5 Iceland Local Food อาหารท้องถิ่นไอซ์แลนด์ที่ไม่ควรพลาด!!!
ต่อจากทริปท่องเที่ยวของไอซ์แลนด์แล้ว วันนี้ Mellow Rent Coats ไม่ได้จะพามาดู เสื้อกันหนาว เสื้อโค้ท เสื้อขนเป็ด หรือวิธีการเตรียมตัว เตรียมเสื้อกันหนาวให้เหมาะกับอากาศในช่วงที่เราไปท่องเที่ยวนะคะ แต่เราจะพาไปรู้จักกับอาหารท้องถื่นของคนไอซ์แลนด์ทีต้องบอกเลยว่าเด็ด ถ้าใครที่มาก็ไม่ควรพลาดนั่นเอง
- ปลาและอาหารทะเล แน่นอนว่าไอซ์แลนด์นั้นเป็นเกาะเพราะฉะนั้นเรื่องเด่นๆ เลยก็ต้องเป็นประมงนั่นเองค่ะ อาหารทะเลที่ว่าก็มี
- ปลา : ปลาค็อต แฮดคัด แซลมอน เทร้าท์ ชาร์ (bleikja, arctic charr) และแฮลิบัต
- ไอซ์แลนด์ล็อบเตอร์ (Humar, Langoustin)
- กุ้ง
- หอย Scallop
- นอกจากนี้จะเป็นอาหารทานเล่นเช่นปลาตากแห้ง จะทานเล่นเลยหรือว่าจะทานแบบทาเนยก็ได้นะคะ มีขายตามซุปเปอร์ทั่วไปเลยค่ะ
ปลา : ปลาค็อต แฮดคัด แซลมอน เทร้าท์ ชาร์ (bleikja, arctic charr) และแฮลิบัต
ไอซ์แลนด์ล็อบเตอร์ (Humar, Langoustin)
กุ้ง
หอย Scallop
ปลาตากแห้ง
- เนื้อแกะ สามารถซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปเลยค่ะ
- ฮอตดอก หรือไส้กรอกที่ว่านี่หาซื้อได้ทั่วไปตามร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตจะมีส่วนผสมของเนื้อแกะ วัว หมู และไส้กรอกที่เป็นยี่ห้อนิยมคือ SS และร้านที่เป็นร้านชื่อดังคือ Bæjarins Beztu Pylsur โดยที่เมนูเด่นคือ Eina með öllu แปลว่าใส่ได้ทุกอย่างนั่นเองค่ะ สามารถหาร้านที่ได้ www.bbp.is
- Skyr ออกเสียงว่าสกียร์ หรือเราจะเรียกว่า Iceland yogurt หาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปเลยนะคะ มันจะมีลักษณะเหมือนโยเกิร์ตแต่ว่าเข้มข้นกว่าค่ะ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพนะคะเพราะมีโปรตีนและแคลเซียมสูง แต่ไขมันต่ำ
ไอศกรีม Valdis
ร้าน Valdis
เนื้อฉลาม
เนื้อปลาวาฬ
นอกจากนี้ยังมีเนื้อแปลกๆ คือที่บ้านเราไม่ค่อยกินกันก็จะมีเนื้อม้า (hrossakjöts) เนื้อฉลาม เนื้อฉลามหมักแล้วตากแห้ง (Hákarl) เนื้อปลาวาฬ (Hrefnusteik , havlu , hvalkjöts ) หัวแกะต้ม (Svið) แยมหัวแกะ(sviðasulta) พุดดิ้งเลือดและเครื่องในแกะ (Blóðmör) อัณฑะแกะดอง (Súrir hrútspungar) เรียกได้ว่าถ้าใครใจกล้า แนะนำให้ลองค่ะลองเลยไปถึงแล้วต้องลองถ้าทานไม่เป็นถามคนท้องถิ่นหรือจะถามไกด์ที่พาไปก็ได้นะคะว่าเค้าทานกันยังไงค่ะ
Supermarket Store
- Bonus แนะนำนะคะเพราะว่าของถูก
เปิดทุกวัน 10.00- 18.00
ที่ตั้งสาขา http://bonus.is
- Kronan แนะนำนะคะเพราะว่าของถูก และมีของสดให้เลือกมากกว่า Bonus
เปิดทุกวัน 10.00 -20.00
ที่ตั้งสาขา http://kronan.is
- Netto จะมีขายอาหาร เสื้อผ้า และของใช้อื่นๆ ด้วยนะคะ
เปิดทุกวัน 09.00 -19.00
ที่ตั้งสาขา http://netto.is
- Hagkaup เป็นซุปเปอร์มาเก็ตมีขายของหลากหลายค่ะ
ที่ตั้งสาขา www.hagkaup.is
Convenience store
เป็นร้านขนาดเล็กที่มีทั่วไปเหมือน 7-11 บ้านเราค่ะ ดังนั่นแอดมินจะแนะนำว่าซื้อเฉพาะที่จำเป็นและไปซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตเอานะคะ
Samkaup strax
Kjorbuoin, Krambudin
1011
- 10/11 ร้านนี้ถ้ามีโอกาสแนะนำให้ไปนะคะ แต่ส่วนใหญ่จะบอกว่าสินค้ามีราคาแพงค่ะ แต่ไม่ต้องซื้อก็ได้ค่ะ ไปเดินเล่นเพื่อให้ได้รู้ ก็เราไม่ได้ไปไอซ์แลนด์บ่อยๆ นะคะ ไปก็ไม่น่าเสียหายอะไร
เตรียมตัวเรื่อง Shopping แล้ว เตรียมเรื่องของกินแล้ว อย่าลืมเตรียมเรื่องเสื้อผ้ากันด้วยนะคะทุกคน เช่าเสื้อกันหนาว เช่าโค้ท เช่าเสื้อขนเป็ด เช่ากระเป๋ารองเดินทาง เช่ารองเท้าบูทกันหิมะ แวะมาได้นะคะที่ Mellow Rent Coats นะคะ นอกจากของให้เช่าแล้วเรามีขายด้วยนะคะ เรียกได้ว่าครบวงจรเลยหละคะ
บทความที่น่าสนใจ
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Tel : 064-941-4946
Credit ภาพ
http://www.adrenalinerushdiaries.com/travel/12-foods-you-cant-miss-in-iceland/
https://imageholidaythailand.wordpress.com/2019/09/09/9-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%B4%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B9%84%E0%B8%9B%E0%B9%84%E0%B8%AD%E0%B8%8B%E0%B9%8C%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B9%8C%E0%B8%95%E0%B9%89/
https://fromnorway-th.com/seafood-from-norway/cod/